アトピーと食べ物の関係！ぽんての整体
2021/02/04
越谷の整体ぽんて鍼灸整骨院
アトピーと食べ物の関係「アトピー改善食事方法」
アトピーで痒みや湿疹が出てしまうのは、体が体内の余計なものを外に出させたがってる体の防御反応の一つです。
アトピーにを患いやすい方は、消化能力が低く、高たんぱく質・高カロリーな食事を十分処理できないようなタイプの方に多くいらっしゃいます。
栄養学的には、植物油と牛・卵・肉群が原因で体をアレルギー体質にしてしまうとかんがえられています。反対に、野菜類と魚がアレルギー体質を防ぐ食材と考えられています。
基本的には、和食を食事の基本に据えることがアトピーを改善することに良いです。それは食品にはアレルギー反応を促進する食品と、アレルギー反応をとどめる食品があるからです。
脂質栄養学では、健康を左右する食事と関係が深い脂肪酸に、オメガ3系脂肪酸とオメガ6系脂肪酸とがあり、このどちらを摂取してるかでアレルギーのスイッチがONになるかOFFになるかが決まるということが分かってきました。
オメガ3系脂肪酸は、αリノレン酸やEPA、DHAといったものは、よく動脈硬化予防のために摂取が勧められているものでしょう。αリノレン酸は緑黄野菜、海藻、えごま油、シソ油、亜麻仁油などに多く含まれています。EPAやDHAは特に青魚に多く、特にイワシ、さば、サンマ、ぶりなどに含まれています。これらにはアレルギー反応を抑える効果が期待できる。
一方、オメガ6系脂肪酸はリノール酸やアラキンドン酸のことになります。リノール酸は種実由来の油に多く、コーン油、菜種油、ごま油、ベニバナ油、米にも含まれています。アラキンドン酸は肉類や卵に多く含まれています。
これらはオメガ3系に対し、アレルギー反応を促進してしまうもののでアトピーを悪化させてしまうものとして考えられています。
皆様の一般家庭では、サラダ油や食用油を使うことが多いのではないでしょうか。これらはリノール酸にあたりますので、油の種類を変えて使用したほうが良いでしょう。特に洋食に多く使う傾向があるため、出来る限り和食に切り替える事をお勧めします。
実はオメガ3系脂肪酸をメインにした食事に切り替えると、アトピー体質を改善出来るだけでなく、他に鼻炎なども炎症性の病気を予防することも出来ます。例えば花粉症対策です。
安価なサラダ油や肉が使用できないのは、料理する立場からすると不便に感じると思いますが、消化しやすい和食に切り替えるだけでアトピーの痒みや湿疹から解放させられる可能性があるため、挑戦してみる価値はあります。しかしながら、消化に優しいからといって食べ過ぎは結局のところNGです（笑）
オメガ3系脂肪酸をメインにして、アレルギーのスイッチをOFFにしてもらうメニューをよく噛んで食べることをお勧めします。
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