ダイエット中の上手な肉の食べ方

ダイエットの目的が脂肪肝の解消というとき、摂取を控えるように医師から言われるのが肉です。しかし、肉はダイエットに役立つ成分も含まれています。今、注目されているのが「Ｌ-カルニチン」という成分です。Ｌ-カルニチンは、脂肪をエネルギーに変えてくれる成分です。そのため、ダイエットサプリにもＬ-カルニチンが含有されているものが増えてきました。Ｌ-カルニチンは赤身の肉に多く含まれています。肉の中では牛肉に豊富に含まれています。ダイエット中に食べるには、脂質が少ないモモや肩が適当です。モモも肩も200gあたり、脂質は20gちょっとしか含まれていません。ダイエット中に食べるのを控えた方が良いのは、脂質が多く含まれている肉です。一番脂質を多く含んでいるのが豚のひき肉です。どうしても豚肉を食べたいときは、脂質が少ないモモや肩などの赤身肉を食べるようにしましょう。豚肉にはビタミン類が豊富なので、ダイエット中も適度に摂取したいものです。脂質が意外に多いため、ダイエット中に食べるのを控えた方が良い肉として、鶏肉のモモ肉があげられます。鶏肉は脂質が少なめですが、モモ肉には脂質が多く含まれているので、食べるときはよく焼いて脂を出すようにしましょう。鶏肉のひき肉は、脂質が少なめなので、ひき肉を使いたいときは鶏肉が適当です。